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SALERNO

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A SPASSO PER SALERNO   È uno dei monumenti più significativi della città. Sebbene abbia una fama decisamente “nera”, tanto da sconsigliarne la frequentazione dopo l’imbrunire fino all’alba. A...

Nella Certosa di San Lorenzo a Padula la frittata del 10 agosto è sempre da Guinness

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In quella mattinata sfolgorante di sole del 10 agosto 1535 c’era gran fermento in tutta la Certosa. I monaci, i contadini delle loro terre e i tanti lavoratori alle loro dipendenze erano mobilitati...

Le costiere delle sirene

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Le costiere delle sirene Chi non ricorda i versi di «Torna a Surriento», la melodia cantata ovunque nel mondo, da più di un secolo?   Copyright video, foto e testi © 2020 Nacque da un’ispirazione...

MONTELLA - Dove nascono i fiumi

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Montella non è solo il cuore della produzione della castagna IGP che porta il suo nome, riconosciuta eccellenza irpina. É anche terra di sorgenti.
AVELLA - La citta’ delle nocciole

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Tostate e sminuzzate, comparivano come ingrediente in diverse ricette del “De re coquinaria” di Apicio, il famoso cuoco romano vissuto tra il I e il II secolo d.C. che così raccomandava l’uso delle...

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Storie di gusto tra terra e mare

MANGIARE/BERE

La Campania da assaggiare...

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La Campania da assaggiare...
Una gastronomia senza confini. Per la notorietà che tante specialità campane hanno conquistato nel mondo. E per le diverse origini di ricette che, adattate ai prodotti locali, sono diventate anch’esse tipicità della Campania. Un viaggio godurioso che riserva continue sorprese…

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