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CALITRI - Intorno al castello il borgo dei tanti colori

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Le “ruote di carro” pesano sei chili, ma la pezzatura più diffusa è di due chili. Pagnotte rotonde, di grano duro e tenero, cresciute con lievito madre e cotte anche in forno a legna: il pane che ha...

CAPRI - La Grotta Azzurra conosciuta dai Romani

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Furono due artisti tedeschi a (ri)scoprire la Grotta Azzurra. Da tempo nessuno aveva più avuto il coraggio di accostarvisi.
Stimolare le difese naturali della vite con la propoli

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Ė l’intuizione di un giovane enologo vesuviano che imita le api per rispettare l’ecosistema Trarre spunto dalla natura, imitarla e impattare il meno possibile sull’ambiente è l’aspirazione di...

MONTELLA - Dove nascono i fiumi

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Montella non è solo il cuore della produzione della castagna IGP che porta il suo nome, riconosciuta eccellenza irpina. É anche terra di sorgenti.
Il Duomo dedicato all’Assunta, cuore del culto a San Gennaro

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Sovrapposizione di livelli, di epoche, di stili. A comporre armonicamente un complesso monumentale che, oltre ad essere scrigno prezioso di opere d’arte, è anche dalla fondazione testimone e...

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Storie di gusto tra terra e mare

MANGIARE/BERE

La Campania da assaggiare...

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La Campania da assaggiare...
Una gastronomia senza confini. Per la notorietà che tante specialità campane hanno conquistato nel mondo. E per le diverse origini di ricette che, adattate ai prodotti locali, sono diventate anch’esse tipicità della Campania. Un viaggio godurioso che riserva continue sorprese…

VIAGGIA TRA SAPORI...

Forse non sai che...

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