Assetato di sapere, Gaio Plinio Secondo, più noto come Plinio il Vecchio, fin da piccolo si era interessato a studiare e ad approfondire le più diverse discipline con la passione e la curiosità del...

La grande e fertile pianura percorsa dal Volturno era stata scelta più volte, già nell’antichità. Dagli Osci e dagli Etruschi, fondatori della città di Calatia fin dall’VIII secolo, e poi dai Sanniti a...

Le “ruote di carro” pesano sei chili, ma la pezzatura più diffusa è di due chili. Pagnotte rotonde, di grano duro e tenero, cresciute con lievito madre e cotte anche in forno a legna: il pane che ha...