Nell’area flegrea la storia dei mitili, oggi certificati dagli impianti di stabulazione, cominciò in epoca romana.
Quel colore vivido, inconfondibile e unico per la sua intensità è impossibile non notarlo.
Da secoli è l’elemento distintivo della cena della vigilia di Natale degli abitanti di Cetara.
Tra Furore, Ravello e Tramonti si produce il vino Doc Costa d’Amalfi.
Andare per cantine è infatti un’esperienza affascinante, nel cuore della DOC Campi Flegrei, che si riassume nella storia essenziale di due vitigni, la Falanghina e il Piedirosso, coltivati in contesti paesaggistici davvero speciali.
Il Taurasi DOCG, uno dei principali vini rossi della Campania, prende il nome dall’omonima città nell’alta valle del Calore, importante centro sannita prima e romano poi.
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